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Receta encurtido de zanahorias facil de preparar

Prepara algo delicioso con esta receta de encurtido de zanahorias es realmente sencillo, vamos a explicarte cuales son los ingredientes que vas a necesitar y como preparar la receta del encurtido.

Preparación de la receta

ingredientes:

  • 4 libras de zanahorias medianas
  • 1 cebolla grande cortada en julianas
  • 3 tallos de apio picados
  • 3 ajíes rojos en lascas
  • 2 cucharadas de azúcar parda
  • 1\2 taza de vinagre
  • 1\2 taza de aceite verde
  • 2 onzas de agua
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 lata de sopa de tomate 1\2 cucharadita de sal

preparación de la receta encurtido de zanahorias

Sancoche con cascara la zanahoria sin dejar pasar de cocción. Déjela enfriar y pélela rebane no muy gruesa.

Prepare los vegetales en la forma indicada en los ingredientes y vaya uniendo los demás ingredientes para formar un aderezo.

Hágalo con tiempo para que absorba el sabor de los vegetales.

Únale al aderezo la zanahoria y coloque en un frasco de cristal herméticamente cerrado.

Deje reposar por varios días y sirva como guarnición o como picadera.

Encurtidos realizado con receta de encurtido de zanahorias