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Receta encurtido de zanahorias facil de preparar

encurtido de zanahorias

Prepara algo delicioso con esta receta de encurtido de zanahorias es realmente sencillo, vamos a explicarte cuales son los ingredientes que vas a necesitar y como preparar la receta del encurtido.

Índice

    Preparación de la receta

    ingredientes:

    • 4 libras de zanahorias medianas
    • 1 cebolla grande cortada en julianas
    • 3 tallos de apio picados
    • 3 ajíes rojos en lascas
    • 2 cucharadas de azúcar parda
    • 1\2 taza de vinagre
    • 1\2 taza de aceite verde
    • 2 onzas de agua
    • 1 cucharada de mostaza
    • 1 lata de sopa de tomate 1\2 cucharadita de sal

    preparación de la receta encurtido de zanahorias

    Sancoche con cascara la zanahoria sin dejar pasar de cocción. Déjela enfriar y pélela rebane no muy gruesa.

    Prepare los vegetales en la forma indicada en los ingredientes y vaya uniendo los demás ingredientes para formar un aderezo.

    Hágalo con tiempo para que absorba el sabor de los vegetales.

    Únale al aderezo la zanahoria y coloque en un frasco de cristal herméticamente cerrado.

    Deje reposar por varios días y sirva como guarnición o como picadera.

    Encurtidos realizado con receta de encurtido de zanahorias