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Enrollado de huevo con salmón receta facil

Existe una gran variedad de enrollado de huevo, o tamagoyaki como se le conoce en la cocina coreana, pero en el día de hoy les mostraré como hacer un enrollado de huevo con salmón de forma tradicional.

Ingredientes:

  • 6 huevos
  • 1/4 taza de leche
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de perejil picadito
  • 2 cucharadas de cebolla picadita
  • queso mozarrella en lonjas
  • salmón en lonjas.

Índice de contenido

    Preparación del enrollado de huevo con salmón

    Bata los huevos junto con la sal, el perejil, la leche y la cebolla. Derrita la mantequilla en una sartén grande y vierta la mezcla de los huevos y cocine a fuego lento.

    cuando esté doradita voltee y asegúrate que termine con una buena cocción.

    Retire de la sartén y coloque las lonjas del salmón ahumado y luego las lonjas de queso mozarrella.

    Recorte porciones individuales colocando la apertura hacia abajo como lo verá en las siguientes imágenes .

    Rollos de huevo con salmón y mozarrella.

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