En la receta de hoy te enseñaremos a preparar un fabuloso desayuno, muy nutritivo y saludable, una media luna de huevos anaranjados paso a paso.
Para preparar la medialuna de huevos anaranjados vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
- 6 huevos batidos
- 1/2 taza de zumo de naranjas
- 1/2 taza de crema de leche
- 1 chorrito de agrio de naranja
- 1 cucharada de orégano fresco
- 1 taza de ají morrón color naranja, asado y licuado
- 1/4 taza de cebolla roja picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 media libra de queso crema picado
Así preparamos Media luna de huevos anaranjados
Paso a paso:
Paso 1: vamos a unificar en un mismo recipiente los huevos y el ají morrón licuado, el zumo de naranja, la crema de leche, el agrio de naranja y el orégano fresco.
Paso 2: en una sarten saltear la cebolla y el ajo, con un poco de aceite, agregar el queso crema, saltear 1 minuto y retirar.
Paso 3: En la misma sarten agregue un choro de aceite y verter la mitad de la mezcla de huevos y cocinar a fuego medio.
Paso 4: cuando este todo casi cocido, agregar la mitad faltante de la mezcla del queso y el ajo. Distribuir sobre la mezcla y doblar cuando este un poco consistente en forma de media luna.
Repetir lo mismo con el resto de la mezcla de huevos.