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Como preparar la receta de rollo de espárragos y jamón

Las comidas ligeras son perfectas para todo tipo de clima, ya que son comidas faciles de digerir y degustar, sobre todo en la cena.

Quiero compartir con ustedes esta receta ligera de  rollitos de jamón y espárragos una receta para cenar ligero que es muy facil de preparar por sus ingredientes espárragos y jamon.

La idea de los rollitos de espárragos con jamón  no es nueva y la uso para cenar estos espárragos envueltos con jamón York podemos prepararlos muy fácil como veras a continuación.

Índice de contenido

    Ingredientes para preparar rollos de espárragos y jamón.

    • 1 lata de espárragos o dos paquetes de espárragos frescos
    • 8 lonjas de jamón york o el de tu preferencia
    • 1 taza de salsa bechamel
    • 1 lata de sopa de crema de espárragos

    Preparación de los rollos de espárragos y jamón.

    • Tenemos que hervir los espárragos con sal hasta que estén blandos cuidando de no pasarnos de cocción.
    • Donde compres el jamón, debes cerciorarte que no lo corten en lonjas muy gruesas.
    • Coloca sobre cada lonja de jamón 3 o 4 espárragos y enrolla
    • Prepara la salsa bechamel y mezclala con la sopa de crema de espárragos de forma uniforme
    • termina de hacer todos los rollitos y una vez esten listos colócalos en un pyrex, cúbrelos con la salsa bechamel por encima y colócalos al hornos 10 minutos a unos 350 grados.
    • Si no consigues la sopa de crema de espárragos puedes desmenuzar unos espárragos en la salsa bechamel y listo.

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