Orígenes del pan de guineo o pan de banana
El pan de guineo es una de esas recetas que vale la pena realizar en casa, esto por la propiedades nutritivas que contiene el guineo: como los azucares naturales que posee y así también la cantidad natural de potasio que tiene cada unidad de guineos.
En pocas palabras podemos acertar diciendo que las recetas de pan de banana o pan de guineo son en realidad muffins.
El pan de guineo o pan de banana Es aromático y se puede añadir chispas de chocolate, pasitas, nueces, fresas, dátiles u otras frutas a la banana.
En muchas partes del mundo se conoce como pan de banana, o pan de guineo e incluso como budín de banana o budín de guineo.
Ingredientes para preparar pan de guineo o pan de banana
- 2 Tazas de harina
- 3 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharada de sal
- 1/2 cucharada de azucar
- 1 cucharada de canela
- 2 huevos
- 1/2 taza de margarina, o mantequilla derretida
- 1 taza de guineo hecho puré
- 1 cucharada de jugo de limón
Estos son los ingredientes necesarios para preparar pan de banana o pan de guineo casero .
Guía paso a paso vídeo para preparar el pan de guineo
Luego que tenemos los ingredientes para preparar el pan de guineo pan de banana haremos el siguiente proceso para preparar el pan:
- En un Bowl mezclamos guineos, azucar huevo, mantequilla derretida y demás ingredientes.
- Vamos mezclando todo hasta lograr una consistencia suave y sin grumos
- Si vas a hacer cupcakes llevalos al horno precalentado por unos 20 minutos a 350 grados F
- Si vas a usar un molde rectangular se tomara más menos unios 45 minutos a 350 grados F
- Es importante usar una cuchara de madera y hacer movimientos envolventes al mezclar todo
