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Como hacer pan de banana o pan de guineo casero

como hacer pan de guineo casero
Índice

    Orígenes del pan de guineo o pan de banana

    El pan de guineo es una de esas recetas que vale la pena realizar en casa, esto por la propiedades nutritivas que contiene el guineo: como los azucares naturales que posee y así también la cantidad natural de potasio que tiene cada unidad de guineos.

    En pocas palabras podemos acertar diciendo que las recetas de pan de banana o pan de guineo son en realidad muffins.

    El pan de guineo o pan de banana Es aromático y se puede añadir chispas de chocolate, pasitas, nueces, fresas, dátiles u otras frutas a la banana.

    En muchas partes del mundo se conoce como pan de banana, o pan de guineo e incluso como budín de banana o budín de guineo.

    RECETA# 1

    Como hacer pan de banana casero (VIDEO)

    Ingredientes para preparar pan de banana

    • 1 1/2 taza harina para todo uso
    • 1 cucharadita polvo de hornear
    • 1 cucharadita bicarbonato de soda
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 3 guineos maduros, aplastados
    • 3/4 taza de azucar blanca
    • 1 huevo
    • 1/3 taza de mantequilla derretida, sin sal
    • Opcional: Frutos secos y pasas. .
    • Preparacion:
    • En un bowl mezclamos guineos, azúcar blanca, huevo y mantequilla derretida, integrar bien todos los ingredientes.
    • Mezclar todos los ingredientes secos y luego agregarlos con movimientos envolventes en la mezcla de los demás ingredientes húmedos.
    • Si son cupcakes llevar al horno por 18-20min a 350°F, si es en molde rectangular se tomaría aproximadamente unos 35-40min.

    RECETA #2

    pan de guineo casero

    Ingredientes para preparar pan de guineo

    • 2 Tazas de harina
    • 3 cucharaditas de polvo de hornear
    • 1/2 cucharada de sal
    • 1/2 cucharada de azucar
    • 1 cucharada de canela
    • 2 huevos
    • 1/2 taza de margarina, o mantequilla derretida
    • 1 taza de guineo hecho puré
    • 1 cucharada de jugo de limón

    Estos son los ingredientes necesarios para preparar pan de banana o pan de guineo casero .

    Ingredientes pan de guineo, pan de banana

    Guía paso a paso vídeo para preparar el pan de guineo

    Luego que tenemos los ingredientes para preparar el pan de guineo pan de banana haremos el siguiente proceso para preparar el pan:

    • En un Bowl mezclamos guineos, azucar huevo, mantequilla derretida y demás ingredientes.
    • Vamos mezclando todo hasta lograr una consistencia suave y sin grumos
    • Si vas a hacer cupcakes llevalos al horno precalentado por unos 20 minutos a 350 grados F
    • Si vas a usar un molde rectangular se tomara más menos unios 45 minutos a 350 grados F
    • Es importante usar una cuchara de madera y hacer movimientos envolventes al mezclar todo

    Vídeo de la preparación del pan de banana paso a paso